外卖大战下的餐饮哀歌

外卖大战下的餐饮哀歌

预见 2025-07-19 热搜榜 3 次浏览 0个评论
" 现在的致命问题是增收不增利。" 两天前，一位中腰部连锁快餐品牌创始人向虎嗅表示。他告诉我们就在本周，他已经让团队严格控制所有门店外卖单占比。" 我们的红线是 28%，任何门店如果单日外卖订单量占比超过这个红线，店长会被直接问责。我告诉所

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